BIO Maca Tabletten, 120g

BIO Maca Tabletten, 120g
11,90 € *
Inhalt: 120 Gramm (9,92 € * / 100 Gramm)

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BESCHREIBUNG Maca ist eine kleine Wurzelknolle , die in den peruanischen Anden auf... mehr
Produktinformationen "BIO Maca Tabletten, 120g"

BESCHREIBUNG

Maca ist eine kleine Wurzelknolle, die in den peruanischen Anden auf ca. 4.000 m Höhe wächst. Sie ist eine entfernte Verwandte unseres guten alten Sellerie und wächst seit Urzeiten in den weiten Ebenen der Anden - einer lebensfeindlichen, schroffen Gegend, die extremen klimatischen Bedingungen ausgesetzt ist.

Für die Bewohner dieser Region ist Maca seit jeher ein wertvolles Nahrungsmittel, das u.a. einen hohen Anteil an wertvollen Mineralien und Proteinen aufweist. Die Knolle enthält vor allem Eisen, Zink, Magnesium, Calcium und Kohlenhydrate, Vitamine und hormonähnliche Substanzen, weshalb Maca seit Jahrhunderten auch als bewährtes Fruchtbarkeitsmittel für Mensch und Tier eingesetzt wird.

Unser Maca ist einzigartig:

  • Unser Lieferant ist ein peruanischer Familienbetrieb, in dem ein promovierter Biologe, ein Chemiker und eine Forscherin auf dem Gebiet der Pflanzenheilkunde arbeiten. Das Team etablierte sich schon vor vielen Jahren als Spezialist für den Anbau und die Verarbeitung heimischer Pflanzen. Solch gebündeltes Fachwissen und unsere 20-jährige Erfahrung ermöglichen die Herstellung von Naturprodukten höchster Qualität, bei der das Wissen um die beste Erntezeit, die optimale Lagerung und schonende Verarbeitung der Produkte den Erfolg garantieren.

  • Wir verwenden gelbe, rote, schwarze und lilafarbene Maca-Wurzeln in einem ausgewogenen Verhältnis, um die spezifi schen Eigenschaften jeder einzelnen Sorte zu nutzen und so ein hochwertiges Maca-Pulver zu erhalten.

  • Unser Maca enthält wichtige Mineralstoffe, wie Calcium, Magnesium, Phosphor und Eisen, sowie wertvolle sekundäre Pflanzenstoffe.






PRODUKTEIGENSCHAFTEN

Hoher Gehalt an wichtigen Mineralstoffen, Vitaminen und sekundären Pflanzenstoffen
Erhöht die psychische Belastbarkeit
Steigert die Regenerationsfähigkeit
Lindert frauentypische Beschwerden (insbesondere Hitzewallungen)

HERSTELLUNG

Anbau/ Ernte
Per Hand werden in den Monaten Juni und Juli die gelben, roten, schwarzen und lilafarbenen Macawurzeln geerntet und zum Trocknen direkt neben dem Feld auf riesigen Planen ausgebreitet

Verarbeitung
Nach etwa 10 Tagen werden die Knollen gewogen, in Säcke zu 50 kg verpackt und mit Etiketten des Anbaugebietes gekennzeichnet. In der Stadt Junin, wo sich die Produktionsstätte unseres Lieferanten befindet, werden die Knollen auf speziellen Bastmatten ein zweites Mal sonnengetrocknet.

Sobald ein Feuchtigkeitsgehalt von ca. 35 % erreicht ist, erfolgt die letzte Trocknungsphase in einem abgetrennten Bereich, der mit speziellen UV Filtermatten ausgestattet ist. In dieser geschützten Umgebung wird der Feuchtigkeitsgehalt der Macawurzeln über einen Zeitraum von etwa 80 – 90 Tage weiter auf 25 % reduziert.
In speziellen Räumen werden die Macaknollen schließlich gelagert und erst nach Auftragseingang zu Pulver verarbeitet.

Für die eigentliche Herstellung des Macapulvers werden die Knollen zunächst per Hand verlesen, anschließend mit Wasser in mechanischen Waschtrommeln gereinigt und schließlich mit einem biologisch abbaubaren Zitronenextrakt desinfiziert. Eine spezielle Mahlmaschine zerkleinert die Knollen zu einem Granulat, das anschließend in 40 °C heißer Luft etwa 4 Stunden getrocknet wird. Die Einhaltung der Temperatur sowie das Erreichen von höchstens 7 % Endfeuchtigkeit in den Wurzeln ist das oberste Gebot um die wertvollen Inhaltsstoffe zu erhalten und Schimmelbildung vorzubeugen.

ANWENDUNGSHINWEIS

Verzehrempfehlung: Etwa 9 Tabletten über den Tag verteilt kauen und genießen.

Der Calcium-Vergleich (pro 100g)

Hühnerei: 50 mg ██
Spinat: 120 mg ████
Haselnüsse: 225 mg ██████████
Maca: 450 mg ████████████████████


INHALTSSTOFFE

  • 100 % Lepidium meyenii walp aus kontrolliert biologischen Anbau
  • Zusammensetzung: 100% reines Macapulver in Rohkostqualität, ohne weiteren Zusätze 
  • Herkunft: Peru
Nährwerttabelle:
  pro 100g pro Portion 5,0g   
Produktname BIO Maca Pulver
Botanischer Name Lepidium meyenii walp
Herkunftsland Peru, Anden, Junin Hochebene (4.250 m)
Hergestellt aus rote, gelbe und schwarze Knollen
Anbau kontrolliert biologischer Anbau
Konzentration (ratio) 1,5 kg Macawurzeln : 1 kg Macapulver
Löslichkeit in Wasser
Inhaltsstoff reines Bio Maca-Pulver
Trägerstoff keine
Zusatzstoffe keine
Farbe hellbraun
Geschmack herb, würzig
Frei von Gentechnik (GMO free), glutenfrei, lactosefrei
Geeignet für Vegetarier, Rohköstler, Diabetiker, Zöliakie
     
Brennwert: 1.646 kJ / 388 kcal 82,3 kJ / 19,4 kcal
     
Fett:
  gesättigte Fettsäuren:
1,5 g
0,5 g
< 0,1 g
< 0,1 g
     
Kohlenhydrate:
  davon Zucker:
83,4 g
42 g
4,2 g
2,1 g
     
Eiweiß: 10,1 g 0,6 g
     
Salz: 0,1 g < 0,1 g
     
BE:   < 0,3 g
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